Confit d'oignon
prendre 2 gros oignons.Les coupers en fines tranches (dans une bassine pleine d'eau, après les avoir épluchés, pour éviter de pleurer).
faire chauffer une poele avec un peu d'huile d'olive.
Faire revenir les oignons a feu doux , quand ils deviennent translucides ajouter une poignée de raisins secs et 1 cuillère a soupe de miel liquide.
continuer a faire cuire a feux très doux jsuqu'a avoir un mélange brun!
(surtout pas de sel , mais un peu de poivre est bienvenu)
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